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COCKTAIL DE BOAS VINDAS |
Cocktails Variados
Caipirinha
Sangria
Água Mineral com/ sem Gás
Refrigerantes
Cerveja com/ sem Álcool
Gin on The Rock's/ Tónico
Vodka/Whisky
Campari / Moscatel
Martini Rosso / Martini Bianco
Porto Tinto / Porto Branco
Vinho Maduro Branco / Vinho Maduro Tinto / Vinho Verde Branco |
Chouriço Assado
Morcela Assada
Presunto Fatiado
Tâmaras com Bacon
Espetadinhas de Fruta
Pastéis de Bacalhau
Rissóis de Camarão
Croquetes de Carne
Canapés e Voul au Vents Sortidos |
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| MENU SERVIDO À MESA |
Entrada
Creme de legumes
Creme de Castanhas
Creme de Cogumelos
Creme de Alho Francês
Creme de Ervilhas com Bacon
Creme de Espinafres com Natas
Prato de Peixe
Bacalhau com Natas
Bacalhau de Coentrada
Bacalhau em Cama de Espinafres
Lombinhos de Garoupa com Mozzarella |
Prato de Carne
Cataplana de Porco à Alentejana
Lombinhos de Porco com Cogumelos
Lombos de Porco Recheado com Enchidos
Lombos de Porco Recheado com Tâmaras
Arroz de Pato à Portuguesa
Sobremesa
Gelado de Nata com Molho de Chocolate
Gelado de Nata com Molho de Framboesa
Salada de Frutas
Café e Digestivo |
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COCKTAIL DE BOAS VINDAS |
Cocktails Variados
Caipirinha
Sangria
Água Mineral com/ sem Gás
Refrigerantes
Cerveja com/ sem Álcool
Gin on The Rock's/ Tónico
Vodka/Whisky
Campari / Moscatel
Martini Rosso / Martini Bianco
Porto Tinto / Porto Branco
Vinho Maduro Branco / Vinho Maduro Tinto / Vinho Verde Branco |
Chouriço Assado
Morcela Assada
Presunto Fatiado
Tâmaras com Bacon
Espetadinhas de Fruta
Pastéis de Bacalhau
Rissóis de Camarão
Croquetes de Carne
Canapés e Voul au Vents Sortidos |
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| MENU SERVIDO À MESA |
Entrada
Creme de Aves
Creme de Marisco
Creme de Espargos Verdes
Sopa de Peixe com Massinhas
Creme de Espargos com Presunto
Prato de Peixe
Bacalhau com Broa
Bacalhau à Presidente
Lombinhos de Cherne com Camarão
Lombinhos de Cherne com Amêndoas
Salmão com Champanhe ou Molho de Coentros |
Prato de Carne
Vitela à Barrosã
Perna de Porco à Bairrada
Bifinhos da Vazia com Cogumelos
Lombo de Porco Recheado aux Cognac
Bourguignone de Vitela
Perna de Borrego Assada com Ervas da Província
Sobremesa
Gelado de Manga
Gelado de Morango com Chantilly
Café e Digestivo |
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MESA DE DOCES
Bolos Variados
Tartes Variadas
Doces CaseirosMESA DE FRUTAS
Variedade de frutas laminadas
MESA DE QUEIJOS
Queijos Variados
Tostas, bolachas e pãezinhos
BUFFET DE FRIOS
Leitão de Negrais
Peru Assado
Frango Trinchado
Moelas a Portuguesas
Carré de Porco Montado
Rosbife
Pato Assado
Salada do Mar
Salada Russa
Salada Verde
Salada de Polvo
Salada de Frango
Salada de Feijão Frade com Atum
Salada de Cogumelos com Presunto
Salada de Grão com Bacalhau
Arroz de Feijão Vermelho com Pataniscas de Bacalhau
(Prato Quente)
BOLO DE NOIVOS & ESPUMANTE
CEIA
Caldo Verde com Broa da Milho
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BAR ABERTO
Caipirinhas
Sangria
Cocktails Variados
Cerveja
Cerveja sem Álcool
Refrigerantes
Gin on The Rock's
Gin Tónico
Vinho Maduro Branco
Vinho Maduro Tinto
Vinho Verde Branco
Whisky
Licor de Whisky
Amêndoa Amarga
Aguardente São Domingos
Aliança Velha
Martini Rosso
Martini Bianco
Porto Branco
Porto Tinto
Licor Beirão
Moscatel
Campari
Bacardi
Vodka
EXTRAS OPCIONAIS
Churrasco (picanha, salsichas, fêveras, entrecosto, entremeada)
Sorveille de Limão (Gelado de Limão com Champanhe)
Camarão na Rede e Sapateira
Mesa de Marisco (camarão, sapateira, santola, vieiras e lagosta)
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